板栗冰冻了里面有水还能吃吗?

板栗冰冻后里面有水是正常现象，解冻后只要没有异味、霉变或软烂，就可以食用。冷冻过程会让板栗内部水分结冰，解冻时析出水分不影响品质。如果板栗表面有冰晶或轻微脱水，说明储存时间较长，但口感可能稍差，建议尽快食用。

冷冻板栗的保存方法

冷冻板栗最好用密封袋或保鲜盒装好，避免受潮和串味。解冻后若水分较多，可以用厨房纸吸干再烹饪，比如煮粥或炖菜。如果板栗出现异味、发黑或发黏，说明已变质，不能食用。冷冻板栗保质期约6个月，超过时间即使没坏，营养也会流失。