花菜和西兰花苗有吗?

花菜和西兰花苗都是常见的蔬菜。花菜呈白色花球状，口感清脆，适合清炒或做汤。西兰花苗则是嫩芽，颜色翠绿，味道微甜，常用于沙拉或凉拌。两者都富含维生素C和膳食纤维，营养价值高。超市和菜市场经常有售，价格亲民，是家庭餐桌的常见食材。

食用建议

花菜可焯水后凉拌，保留脆嫩口感。西兰花苗不宜久炒，以免营养流失。花菜能搭配胡萝卜、木耳一起炒，颜色丰富。西兰花苗加蒜末和醋调味，清爽开胃。两者都能蒸着吃，搭配蚝油或生抽，简单美味。每周吃2次，有助于均衡饮食。