亚铁氰化钾可以补钾嘛?

亚铁氰化钾不能补钾。它的化学结构稳定，人体无法分解其中的钾元素。补钾需要摄入钾盐，比如氯化钾、柠檬酸钾等。亚铁氰化钾常用作抗结剂，防止食盐结块，每公斤食盐中含量不超过10毫克。日常补钾应多吃香蕉、土豆、菠菜等食物，这些食物中的钾元素容易被人体吸收利用。

亚铁氰化钾的安全性

亚铁氰化钾在食品中的添加量极低，安全性较高。世界卫生组织允许每日摄入量不超过每公斤体重0.025毫克。高温烹饪不会分解它，但正常饮食不会超标。过量摄入可能影响健康，但日常食用食盐不会达到危险剂量。补钾需选择正规钾制剂，不可依赖食品添加剂。