绿豆冰沙保质期多久?

绿豆冰沙的保质期很短，冷藏条件下只能保存2到3天。如果放入冰箱冷冻，可以存放1个月左右。自制冰沙没有添加防腐剂，容易变质。冰沙表面结冰会影响口感，最好尽快喝完。市售冰沙因含添加剂，保质期稍长，但开封后也要尽快饮用。

冰沙保存方法

绿豆冰沙密封后放入冰箱冷藏，能延长保鲜时间。冷冻时用保鲜膜覆盖容器表面，减少冰晶产生。冰沙解冻后质地会变稀，建议分装成小份冷冻。喝之前摇匀或搅拌，口感会更顺滑。冰沙出现异味或变色，说明已经变质，不能再喝。