广东地区什么时候种姜最合适?

广东地区种姜的最佳时间是春季，一般在2月下旬到4月上旬。气温回升到15摄氏度以上时，姜块开始发芽。清明前后雨水增多，土壤湿润，适合姜苗生长。早种能延长生长期，提高产量。广东气候温暖，冬季也能种姜，但春季种植更稳妥，病虫害较少。姜地要选在阳光充足、排水良好的沙质土壤里。

种姜的注意事项

广东夏季炎热多雨，姜田要挖排水沟，避免积水烂根。姜种要选表皮完整、芽点饱满的块茎，切成小块后晾干伤口再下种。种植时行距30厘米，株距20厘米，盖土5厘米厚。生长期每月施一次有机肥，保持土壤湿润。姜苗长到30厘米高时，可以培土增加产量。收获时连根拔起，剪掉茎叶即可储存。