一磅蛋糕有多大?

一磅蛋糕约等于450克，相当于一个8英寸圆形蛋糕或9x13英寸方形蛋糕的分量。家用烤箱烤制的6寸蛋糕约重1磅，而店铺售卖的切片蛋糕每块约100克，4-5块就接近一磅。不同国家的磅制蛋糕大小有差异，美国的一磅蛋糕比英国的小一些。

蛋糕的常见尺寸

家庭烘焙中，一磅蛋糕适合4-6人分享，能分成8-10块标准切片。超市售卖的磅装蛋糕常配一次性叉子，分量刚好够一次家庭聚会。小朋友过生日时，一磅蛋糕搭配蜡烛刚刚好，吃完不会剩太多。有些餐厅的迷你蛋糕每块约2磅，适合2-3人享用。