智利西梅一般是几月份成熟?

智利西梅一般在每年2月到4月成熟。具体时间因品种和地区略有差异，早熟品种2月就能采摘，晚熟品种可能持续到4月。智利地处南半球，季节与北半球相反，此时正是夏季，阳光充足，果实饱满。当地果农会根据果实颜色和硬度判断成熟度，确保最佳口感。

西梅的采摘与储存

智利西梅成熟后需人工采摘，避免机械损伤。新鲜西梅果皮光滑，呈深紫色或蓝黑色，果肉多汁。采摘后立即冷藏可保存7到10天。智利西梅常被制成干果或果酱，延长保质期。当地还出口大量西梅到中国、美国等国家，成为重要经济作物。