陆河油茶膏是什么草做出?

陆河油茶膏是用山茶树的嫩叶和花蕾制作的。采摘新鲜茶叶后，经过杀青、揉捻、发酵等工序，再反复熬煮浓缩成膏状。这种传统工艺保留了茶叶的天然香气，口感醇厚。陆河地区的气候和土壤特别适合山茶树生长，所以这里的油茶膏品质独特。

制作工艺特点

油茶膏制作需要严格控制火候，全程不能使用金属器具。传统方法用土锅慢熬，熬制时加入少量本地蜂蜜增加甜度。成品呈深褐色，泡开后香气浓郁。当地人常用来冲水喝，也可以拌粥或涂抹面包。一公斤油茶膏需要五公斤鲜茶叶制成，十分珍贵。