猕猴桃催熟是放冰箱还是常温保存?

猕猴桃催熟最好放在常温下，用纸袋或报纸包裹能加速成熟过程。每天检查一次，捏起来微软即可食用。冰箱适合保存熟透的猕猴桃，能延长保鲜期3到5天。未熟的猕猴桃不要放冰箱，低温会抑制成熟速度。熟透的猕猴桃冷藏时用保鲜袋密封，避免水分流失。

催熟小技巧

猕猴桃和苹果或香蕉放在一起，能更快变软。熟透的猕猴桃表面有轻微褶皱，果肉香甜多汁。催熟时避免阳光直射，也不要用塑料袋包裹，会捂坏水果。猕猴桃切开没吃完的，用保鲜膜包好放冰箱，2天内吃完最佳。