豆芽焯水后放冰箱能存放多久?

豆芽焯水后放冰箱能存放3到4天。焯水能延长保存时间，但需沥干水分并密封保鲜盒。存放前最好用厨房纸吸干表面水分，避免滋生细菌。冰箱温度建议设置在4度左右，这样能最大程度保持豆芽的脆嫩口感。存放超过4天会出现发黏或异味，不宜食用。

存放注意事项

豆芽焯水后不宜反复解冻，每次取用要尽快吃完。存放时可以加少许食用油，防止粘连和氧化。如果豆芽表面出现小黑点或发黄，说明已经不新鲜。开封后最好在24小时内食用完，这样口感和营养最好。冰箱里不要和其他气味重的食物放在一起，避免串味。