种植人参一般几年成熟?

种植人参一般需要4到6年才能成熟。人参喜欢阴凉湿润的环境，适合在森林或遮阳网下生长。播种后前两年生长缓慢，第三年开始快速长根。人工种植的人参需要精心管理，定期除草施肥。野生人参生长时间更长，有的需要几十年才能成熟。不同品种的人参成熟时间也有差异，比如园参比山参成熟得快。

人参的收获时机

人参在秋季成熟，叶子变黄时就可以采收。挖出的人参需要清洗干净，去除泥土和须根。新鲜人参可以直接食用，也可以晒干保存。人参的根部越粗大，说明年份越长，药效越好。种植户会根据根部大小判断是否达到采收标准。有些老参农会用手捏根部，感受硬度来判断成熟度。