肯德基rgm是什么职位?

肯德基RGM是餐厅总经理的职位，负责整个餐厅的运营管理。这个职位需要统筹人员、财务、产品等多方面事务，确保餐厅达成销售目标和服务标准。RGM需要处理员工排班、库存管理、客户投诉等日常工作，还要执行公司的新品推广和促销活动。餐厅的卫生安全、食品安全也是RGM的重要职责。

RGM的工作内容

RGM每天要检查餐厅的运营情况，包括后厨出餐速度、前台服务效率等。需要和团队成员开会，解决工作中的问题。遇到节假日或促销活动时，RGM要安排更多人手，确保餐厅正常运转。每个月要提交销售报表，分析数据并制定下月计划。这个职位需要很强的沟通能力和抗压能力。