哈密瓜在什么季节吃最好?

哈密瓜在夏季吃最好，这时候的瓜果成熟度高，甜度足，水分多。每年6月到8月是哈密瓜的盛产期，瓜皮金黄，果肉橙红，口感最佳。新疆等地的哈密瓜在7月大量上市，糖分积累最充分。挑选时可以轻敲瓜身，声音清脆的更甜。冷藏后食用更解暑，但不宜久放，以免影响风味。

哈密瓜的挑选技巧

哈密瓜要选瓜脐小、瓜纹清晰的，这样的瓜更香甜。瓜蒂新鲜带弯的说明摘下不久，水分足。重量较重的瓜通常果肉更饱满。买回家后常温放置2天再吃，甜度会进一步提升。哈密瓜含糖量高，糖尿病患者不宜多吃。切开后的哈密瓜要尽快吃完，否则容易变质。