蟹黄包能保存多久常温?

蟹黄包在常温下只能保存2到3小时。刚蒸好的蟹黄包最好趁热吃，放凉后容易滋生细菌。夏天高温时，保存时间更短，可能1小时就变质。如果需要存放，建议用保鲜袋密封，避免风干。开封后的蟹黄包要尽快吃完，隔夜常温存放会变质，不能食用。

蟹黄包保存方法

蟹黄包最好冷藏保存，能放3到5天。冷冻可以保存1个月，但解冻后口感会变差。冷藏时用保鲜膜包好，防止串味。加热时用蒸锅蒸5分钟，恢复松软。蟹黄包反复加热会变硬，建议一次吃完。如果发现包子发粘或有异味，说明已经变质，不能继续食用。