冰箱的保鲜温度几度合适呢?

冰箱冷藏室温度设置在4到6度最合适。这个温度能抑制细菌生长，又不会让食物结冰。肉类、蔬菜、剩菜都可以安全存放。夏天可以调到4度，冬天调到6度，避免压缩机频繁启动。冰箱门附近温度较高，适合放酱料和饮料，内侧适合放易腐坏的牛奶和鸡蛋。

冰箱使用技巧

冰箱内部需要保持空气流通，食物不要塞得太满。生熟食物要分开存放，用保鲜盒密封。冷冻室温度最好在零下18度以下，可以保存肉类半年不变质。定期清理冰箱除霜，结冰层会增加耗电量。热的食物要放凉再放冰箱，避免升高内部温度。