咖喱饭常温可以放多久?

咖喱饭在常温下只能存放2到3小时。夏天高温时最好缩短到1小时内。米饭和肉类容易滋生细菌，变质后会有酸味或发黏。如果天气凉爽，可以用保鲜膜封好放阴凉处，但尽快食用更安全。外卖咖喱饭到家后应立即冷藏，不要室温放置超过30分钟。

储存建议

咖喱饭冷藏可保存3到4天，吃之前彻底加热。冷冻能存放1个月，解冻后要完全煮透。分装成小份更方便保存，避免反复加热。如果发现颜色变深、气味异常或表面出水，说明已经变质，直接扔掉不要吃。