肯德基bm是什么职位?

肯德基BM是餐厅经理的职位，负责管理整个门店的日常运营。BM需要安排员工排班、监督服务质量、确保食品安全和库存充足。这个职位直接向区域经理汇报，目标是达成销售目标和控制成本。BM还负责处理顾客投诉和团队培训，提升员工工作效率。

BM的工作职责

BM每天要处理门店的各类事务，包括点餐系统维护、设备检查和清洁监督。BM需要分析销售数据，调整促销策略，吸引更多顾客。遇到节假日，BM要提前准备食材，安排加班人员。新人入职时，BM要培训操作流程和服务标准，确保团队协作顺畅。