白酒不可以冷藏吗?

白酒可以冷藏，但温度不宜过低。冷藏能减缓酒精挥发，让口感更清爽。夏天喝冷藏白酒特别解渴，但冬天喝温热的白酒更暖身。不同度数的白酒冷藏效果不同，低度数白酒冷藏后口感更好，高度数白酒冷藏后可能刺激喉咙。白酒瓶盖要拧紧，防止冰箱串味影响风味。

白酒冷藏的注意事项

白酒冷藏时间不宜超过3天，长期冷藏会破坏酒体成分。开封后的白酒冷藏后需尽快饮用，不宜反复冻融。白酒要单独存放，避免和食物混放串味。冷藏前检查瓶身是否有裂纹，防止冻裂。白酒取出后需静置半小时再喝，让温度回升到适宜饮用的状态。