西瓜过夜能吃吗?

西瓜过夜后只要妥善保存，一般可以继续食用。切开的西瓜用保鲜膜封好放入冰箱，能放2到3天。如果西瓜表面发黏或出现异味，说明已经变质，不能再吃。夏季高温时细菌繁殖快，西瓜最好当天吃完。未切开的整瓜在阴凉处能放一周，但切开后的西瓜容易滋生细菌。

西瓜保存方法

西瓜切开后要尽快冷藏，避免常温放置超过2小时。冰箱里的西瓜最好用保鲜盒密封，防止串味和水分流失。吃西瓜前可以用勺子挖掉表面一层，减少细菌摄入。如果西瓜太大，一次吃不完，可以用保鲜膜贴紧切面，减少空气接触。西瓜冷藏后口感更脆，但不宜超过24小时，以免营养流失。