海底捞是属于什么类型?

海底捞属于川式火锅连锁品牌，主打麻辣鲜香的中式火锅。门店提供自助小料台、美甲服务和免费零食，顾客可以边吃边享受贴心的用餐体验。火锅锅底分为麻辣、清汤、番茄等多种口味，适合不同人群。食材涵盖毛肚、虾滑、牛肉等上百种菜品，新鲜度高，分量足。

海底捞的服务特色

海底捞以“过度服务”闻名，服务员会主动提供围裙、手机袋和热毛巾。等位时有美甲、擦鞋和零食，避免顾客无聊。用餐时服务员会帮忙剥虾、捞面，还会给长发顾客递皮筋。这种细致入微的服务让海底捞成为火锅行业的标杆，吸引大量顾客回头。