云南七彩人参果的籽能吃吗?

云南七彩人参果的籽完全可以吃，而且营养丰富。果籽含有蛋白质、膳食纤维和多种维生素，口感脆嫩，带有淡淡甜味。直接连籽一起食用能获得更多营养，就像吃西瓜籽一样安全。果籽不会影响果肉的口感，反而增加咀嚼的乐趣。

食用建议

七彩人参果的籽无需提前处理，整颗洗净即可食用。每天吃3到5颗人参果，连籽一起吃能补充膳食纤维。果籽中的油脂有助于肠道蠕动，适合消化功能较弱的人群。小孩和老人也能放心食用，不会造成消化负担。