青稞属于哪个地区种植?

青稞主要种植在青藏高原地区，包括西藏、青海、四川西部和甘肃南部。这里海拔高、气候寒冷，适合青稞生长。西藏的青稞种植面积最大，占全国八成以上。青稞耐旱耐寒，是当地农民的主要粮食作物。青稞可以做成糌粑、青稞酒和青稞面，是藏族人民日常饮食的重要组成部分。

青稞的生长环境

青稞生长需要充足阳光和昼夜温差大。西藏的年降水量在300到500毫米之间，正好满足青稞需求。青稞生长期约150天，成熟后颗粒饱满。农民会在春季播种，秋季收割。青稞秸秆还可以喂牛，全身都是宝。青稞的种植历史悠久，已有几千年的栽培历史。