麦青汁开封保质期多久?

麦青汁开封后需冷藏保存，保质期只有24到48小时。开封后接触空气和细菌，营养会快速流失。建议尽快饮用完毕，不要放置过久。开封后颜色变深或出现异味，说明已经变质，不能再喝。未开封的麦青汁常温能放7天，冷藏可延长到15天。

麦青汁的保存方法

开封后要立即密封放入冰箱，温度控制在4度以下。每次倒出汁液后尽量排出瓶内空气，减少氧化。开封后不要用嘴直接喝，避免细菌污染。自制麦青汁比买来的更容易变质，最好现做现喝。冷冻保存可以延长保质期，但会破坏部分营养。