泡茶的水保质期是多久?

泡好的茶水在室温下放置4小时后就不宜饮用。夏季高温时，茶水容易滋生细菌，2小时内喝完最佳。茶水久放会产生亚硝酸盐，尤其隔夜茶含有害物质。保温杯里的茶水虽能延长存放时间，但也不宜超过6小时。冷泡茶在冰箱中可保存24小时，但最好现泡现喝。

茶水保存方法

茶水应密封后放入冰箱冷藏，避免接触空气。玻璃杯比塑料杯更适合存放茶水，不易产生异味。茶水表面浮沫要及时撇去，防止变质。泡茶时用沸水能杀死部分细菌，延长保鲜时间。茶水变浑浊或出现异味时，说明已经变质，必须倒掉。