时间:01-17人气:30作者:凭兰秋思
空气炸锅里不能放蒸笼布。蒸笼布不耐高温,容易起火或融化,会损坏炸锅。蒸笼布还会阻碍热空气循环,导致食物受热不均,烹饪效果变差。有些蒸笼布标注可用,但实际风险很高,不建议尝试。使用专用纸托或锡纸更安全,既能防粘又不影响炸锅性能。
蒸笼布的风险
蒸笼布遇到高温会释放有害物质,污染食物。布料纤维可能掉进炸锅,堵塞出风口,甚至引发故障。清洗蒸笼布麻烦,残留的油渍和食物残渣容易滋生细菌。炸锅内部温度可达200度以上,普通布料根本承受不住。专用配件如硅胶烤架或不锈钢网篮才是更好的选择。
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