南方什么季节种大蒜头?

南方地区适合在秋季种植大蒜头，一般是9月到11月。这段时间气温凉爽，雨水适中，有利于大蒜发芽和生长。春季3月到4月也可以种植，但产量较低。大蒜喜欢疏松肥沃的土壤，种植前要深翻土地，施足底肥。行距保持在15厘米左右，株距10厘米，覆土厚度3到4厘米。

大蒜的种植管理

大蒜种植后要保持土壤湿润，出苗后要间苗除草。冬季寒冷时可以覆盖稻草保暖，春季要追施氮肥促进生长。大蒜生长期需要充足阳光，每天至少6小时光照。收获前要减少浇水，避免蒜头腐烂。南方夏季多雨，要注意排水防涝，防止蒜头腐烂或发芽。