云南普洱茶是什么茶的类?

云南普洱茶属于黑茶类，因产于云南普洱地区得名。它采用云南大叶种晒青毛茶为原料，经渥堆发酵或自然陈化制成。普洱茶分为生茶和熟茶两种，生茶茶性较烈，熟茶则温和醇厚。历史上普洱茶通过茶马古道销往各地，成为重要的贸易商品。如今它不仅是饮品，还具有收藏价值。

普洱茶的特点

普洱茶汤色红浓明亮，香气独特，带有陈香或木香。生茶存放多年后会转化出更丰富的口感，熟茶则发酵充分，滋味醇厚。冲泡时可用紫砂壶或盖碗，水温控制在95度以上。普洱茶耐泡，能冲泡十余次仍保有滋味。优质普洱茶茶底肥厚，叶脉清晰，冲泡后叶片舒展完整。