品茶讲究三回味,是什么意思?

品茶讲究三回味，指的是茶入口后的三个感受阶段。第一回味是舌尖的甜润，茶汤刚入口时能尝到清甜；第二回味是舌面的醇厚，茶味在口中散开，感觉饱满顺滑；第三回味是喉底的回甘，咽下后喉咙处有持续的甘甜感。三回味让品茶更有层次，越品越有味道。

三回味的体验

三回味能体现茶叶的品质好坏。好茶的甜润来得快，醇厚感强，回甘持久。劣茶可能只有第一口的甜，后面就平淡无味。品茶时小口慢咽，细细感受这三个阶段，才能体会茶的魅力。不同茶叶的三回味也不同，比如龙井茶清香甜润，普洱茶醇厚回甘，乌龙茶层次丰富。