雨花茶是十大名茶吗?

雨花茶是中国十大名茶之一，属于绿茶类，产自南京雨花台一带。它外形紧细带钩，色泽翠绿，汤色清亮，香气清雅。雨花茶以"形如松针，香若兰蕙"著称，采摘于清明前后，一芽一叶制成。1955年被评为全国十大名茶，2004年再次入选，是江苏茶的代表。

雨花茶的特点

雨花茶冲泡后滋味鲜爽，回甘持久，叶底嫩绿匀亮。制作工艺包括杀青、揉捻、干燥等步骤，全程不发酵。茶树多生长在丘陵地带，海拔200米左右，昼夜温差大。每年产量约500吨，一斤成品需4万颗芽头。雨花茶常作为国礼赠送，2008年曾获世界绿茶大会金奖。