单位成本是什么意思?

单位成本是生产一件产品或提供一项服务所花费的平均费用。它包括原材料、人工、设备折旧等所有开销。比如制造一个杯子，需要算上陶土、工人工资、窑炉损耗等费用，再除以生产数量。企业通过计算单位成本来定价和评估利润。不同行业的单位成本构成不同，餐饮业侧重食材和人工，制造业则更关注原材料和设备投入。

单位成本的计算方式

单位成本总成本除以产量得出。总成本包括固定成本和变动成本两部分。固定成本如厂房租金，不随产量变化；变动成本如原材料，产量越多费用越高。提高产量可以降低单位成本，因为固定成本被分摊到更多产品上。企业会定期核算单位成本，确保经营合理。小作坊和大型工厂的单位成本差异往往很大，规模效应很明显。