农村厨房案板放在哪?

农村厨房案板多放在灶台旁边，方便切菜和炒菜。有些家庭会挂在墙上节省空间，或者放在小推车上灵活移动。案板材质有木质、竹制和塑料，木质案板最常见，耐用且不伤刀。案板大小根据家庭需求选择，小的切菜，大的揉面。使用后要清洗晾干，避免发霉变形。

案板的使用习惯

案板用完会竖立存放，底部垫块木板防潮。有些家庭会准备两块案板，一块切生食，一块切熟食，避免混用。老人喜欢用老榆木案板，认为砍肉更有劲。案板边缘常被砍出缺口，方便提起来。冬天案板会放在暖气片旁，防止切菜时冻手。案板用久了会留下深刀痕，反而成了老厨具的标志。