牛皮反面叫什么?

牛皮的背面叫作肉面，因为这一面紧贴着动物的肌肉组织。肉面颜色较浅，表面有纤维纹理，比正面粗糙。皮革加工时，肉面常被用来打磨或制作绒面皮。比如沙发内衬、手套内衬等，有时也会用肉面制作。

肉面的用途

肉面可以制作反绒皮，手感柔软耐磨。一些高端皮鞋内衬也会用肉面，增加舒适度。肉面还能用来制作皮革边角料，用于小件皮具。比如钥匙扣、钱包内衬等，物尽其用。肉面经过处理，还能变成磨砂皮，外观独特。