冬笋煮熟能进冰箱保存吗?

冬笋煮熟后可以放进冰箱保存。建议冷却后用保鲜袋装好，能存放3到5天。冰箱低温能抑制细菌滋生，保持冬笋的脆嫩口感。保存时避免反复解冻，防止变质。如果冬笋有异味或软烂，说明已经不新鲜，不能食用。

煮熟冬笋的保存方法

冬笋煮好后沥干水分，分成小份再冷藏。每份用保鲜膜包紧，减少与空气接触。冷藏时不要和其他气味重的食物放一起，防止串味。需要食用时直接取出加热，无需解冻。长期保存可冷冻，但口感会稍差。