杨梅是否属于热带水果?

杨梅属于热带水果，原产中国南方，喜欢温暖湿润的气候。杨梅树在20到25度生长最好，每年5到6月成熟，果实鲜红多汁。中国福建、浙江、广东等地广泛种植，东南亚国家也有栽培。杨梅可以直接吃，还能做成果酱、酒或蜜饯，酸甜可口。

杨梅的食用特点

杨梅果肉含大量水分和维生素，果核较硬不能食用。新鲜杨梅容易变质，采摘后常温只能放2天。杨梅泡盐水能去除小虫子，但会损失部分甜味。杨梅酒用白酒浸泡半年，酒色红亮，酸甜开胃。杨梅干晒制后能保存更久，口感酸甜有嚼劲。