螃蟹存货需要放水吗?

螃蟹存货需要放水。水能保持螃蟹湿润，帮助鳃呼吸。活蟹可放在浅水盆里，水量刚好盖住蟹壳即可。死蟹需冷藏，用湿布包裹，避免直接泡水。运输时可用冰块降温，但不要让螃蟹泡在冰水里，否则会缺氧。

螃蟹的存活条件

螃蟹离水后鳃会干燥，影响呼吸。短期存放可用湿毛巾盖住，每天喷水保湿。长期存放需循环水系统，保持水温15到20度。螃蟹会互相打架，建议分开放置。储存容器要留透气孔，防止闷死。