真空包装的豆皮能保存多久?

真空包装的豆皮在常温下能保存6到12个月，具体看生产日期和储存条件。开封后需尽快食用，建议3天内吃完。豆皮怕潮湿，存放在阴凉干燥处最好。高温或阳光直射会让豆皮变质，出现异味或发霉。购买时注意包装是否完好，破损的豆皮容易提前坏掉。

储存注意事项

豆皮开封后要用密封夹夹紧，避免接触空气。冰箱冷藏能延长保质期，但口感会变硬。真空包装的豆皮如果胀袋，说明已经变质，不能食用。豆皮油炸后保存时间更短，当天吃完最安全。储存时远离香料，防止串味影响风味。