一斤甘蔗有多少糖水?

一斤甘蔗大约含有100到150克糖分，其中大部分是蔗糖。甘蔗的糖分主要集中在甜汁里，这些汁水占了甘蔗重量的70%以上。新鲜甘蔗榨出的汁水甜味浓郁，直接饮用就能尝到明显的甜味。甘蔗的糖分含量会因品种和成熟度不同而变化，越成熟的甘蔗糖分越高。

甘蔗的糖水含量

一斤甘蔗能榨出约150毫升糖水，这些糖水相当于一大杯饮料的量。甘蔗糖水不仅甜，还含有多种矿物质和维生素。甘蔗汁放久了容易发酵变酸，最好现榨现喝。甘蔗渣虽然甜味淡，但还能用来造纸或做燃料，一点都不会浪费。