挂面一般可以存放多久?

挂面干燥条件下能放1到2年，包装未开封时保存时间最长。存放时需避光防潮，放在阴凉干燥处。开封后最好3个月内吃完，否则容易受潮变质。挂面过期后可能发霉或异味，不能再食用。家庭存放可以用密封罐装，延长保质期。

挂面的保存方法

挂面怕湿怕热，厨房灶台附近不适合存放。买回后检查生产日期，优先选近期产品。开封后尽快食用，每次用完密封好。南方潮湿地区可放干燥剂防霉。挂面出现结块、变色或异味，说明已变质，直接扔掉别食用。