家里的盐摸起来特别潮湿还能用吗?

家里的盐摸起来潮湿还能用，只要没有发霉或异味。潮湿的盐可能受潮结块，但不会变质。可以把盐放在通风处晾干，或者用微波炉低温加热去除水分。结块的盐可以捣碎继续使用，不影响食用。如果盐出现变色或异味，就不能再用了。

盐的保存方法

盐应该放在密封容器里，存放在阴凉干燥处。避免把盐放在潮湿的厨房角落，也不要靠近水槽。开封后的盐最好在半年内用完，长时间暴露在空气中会吸潮结块。可以用米粒或面包片吸收容器里的湿气，保持盐的干燥。