餐厅预留多少尺寸就够了?

餐厅预留尺寸需考虑座位数量和过道宽度。四人桌占1.2米×1.2米，六人桌需1.5米×1.5米。每桌之间留80厘米过道，方便服务员穿行。靠墙座位距墙面60厘米，方便顾客出入。包间尺寸根据人数调整，8人包间至少需15平方米。预留轮椅通道宽度不小于90厘米，确保无障碍通行。

餐厅空间布局

餐厅布局要兼顾舒适与实用。主过道宽度1.2米，次过道90厘米，避免拥挤。自助餐区留1.5米通道，方便取餐。吧台高度1.1米，宽度60厘米，操作区留80厘米空间。儿童区需额外增加20厘米活动空间，防止碰撞。收银台前留1.5米排队区，高峰期不显拥挤。