国产咖啡和澳洲咖啡差在哪个国家?

国产咖啡主要产自云南、海南等地，种植海拔高，豆子偏酸香，带点花果味。澳洲咖啡多来自昆士兰，豆子更醇厚，坚果味重，烘焙度深。国产咖啡适合做手冲，突出清爽感；澳洲咖啡适合做拿铁，奶香融合好。两地咖啡豆风味差异大，主要因土壤和气候不同。

咖啡豆的产地影响

国产咖啡豆生长在红土山坡，雨季长，豆子水分多，酸味明显。澳洲咖啡豆在沙质土壤生长，日照足，豆子油脂多，口感更浓。国产咖啡树矮小，人工采摘成本高；澳洲咖啡树高大，机器采摘效率高。两地咖啡产业规模不同，国产咖啡产量小，澳洲咖啡出口量大。