猕猴桃储存的温度是多少?

猕猴桃最适宜的储存温度是0到5摄氏度。低温能延缓成熟过程，保持果实新鲜。未成熟的猕猴桃可以放在冰箱冷藏室，成熟后尽快食用。常温下猕猴桃会快速变软，失去口感。不同品种的猕猴桃对温度敏感度略有差异，但低温储存是通用方法。家庭储存时避免与苹果、香蕉等水果混放，以免加速成熟。

储存注意事项

猕猴桃储存时需保持通风干燥，湿度控制在85%左右为宜。塑料袋密封保存会导致水汽积聚，容易腐烂。冷藏前不要清洗，表面水分会促进霉菌生长。已切开的猕猴桃用保鲜膜包好，可冷藏2到3天。冷冻保存会改变果肉质地，适合做果汁或果酱。储存期间定期检查，及时挑出软烂果实。