生肉冰箱能放多久?

生肉在冰箱冷藏室能放3到5天。温度要保持在4度以下，避免滋生细菌。生肉用保鲜膜包好，防止汁水污染其他食物。猪肉、牛肉、鸡肉保质期类似，但鱼肉只能放2天。冷冻室可保存6个月到1年，温度需零下18度。解冻后的生肉不能再放回冰箱，必须尽快食用。

生肉保存技巧

生肉放在冰箱最冷的位置，比如下层或后部。不同肉类分开存放，避免交叉污染。不要反复解冻冷冻肉，会破坏口感和营养。生肉熟食分开存放，用不同容器区分。购买时注意生产日期，临近保质期的肉尽快处理。冰箱定期清理，防止细菌滋生。