冰箱里馒头好吃吗?

冰箱里的馒头口感会变硬，外皮失去弹性，吃起来像石头一样干。加热后能恢复一些柔软，但不如刚蒸出来时松软。馒头放冰箱容易吸味，可能沾上其他食物的味道。有人喜欢冰凉的馒头直接吃，觉得清爽。

冰箱保存馒头的方法

馒头密封后放冰箱能延长保存期，但最好三天内吃完。冷冻保存更久，吃前需要彻底解冻。微波炉加热馒头要喷水，否则会更干。蒸锅加热几分钟能恢复原味，但反复加热会让馒头越来越硬。