丁家寨古树茶属于什么档次?

丁家寨古树茶属于高端普洱茶档次，产自云南勐海县丁家寨村。这里的茶树大多有数百年历史，生长在海拔1800米以上的原始森林中。古树茶树根深蒂固，吸收了丰富的矿物质，茶叶肥厚饱满。每年春季采摘的鲜叶只制作少量高端茶，产量稀少。茶汤色泽金黄明亮，香气高扬持久，回甘生津明显，是茶友追捧的珍品。

古树茶特点

丁家寨古树茶口感醇厚，苦涩度低，喉韵深远。冲泡后茶气足，体感明显，能感受到山野气息。茶叶耐泡度高，冲泡10次仍有味道。古树茶内含物质丰富，氨基酸和茶多酚含量比普通茶高3倍以上。存放5年后，茶汤更加顺滑，陈香明显。市场上顶级古树茶每斤价格可达数万元，是普洱茶中的奢侈品。