时间:01-18人气:26作者:凤翔九天
车厘子里面烂了可能是美早、红灯或萨米脱品种。这些品种果肉较软,储存时易腐烂。美早车厘子甜度高但果皮薄,运输中容易碰伤;红灯果肉多汁,湿度大时易发霉;萨米脱成熟早,保存不当会从内部开始变质。挑选时需检查果蒂是否新鲜,避免购买软塌或有裂痕的车厘子。
腐烂原因
车厘子腐烂多因储存不当或成熟度过高。冰箱温度低于4度可延长保鲜期,但湿度过高会加速发霉。清洗时用力过猛也会损伤果皮,导致腐烂。车厘子采摘后需尽快食用,常温放置超过2天就容易变质。冷冻车厘子虽能保存,但解冻后口感变差,内部仍可能发黑。
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