皮皮虾能放冰箱冷藏吗?

皮皮虾可以放冰箱冷藏，但最好用保鲜袋密封，防止水分流失。新鲜皮皮虾能冷藏2到3天，时间长了肉质会变老。冷藏前要把虾线挑干净，这样吃起来更干净。如果买的是熟皮皮虾，冷藏时间要缩短，最好1天内吃完。

冷藏注意事项

冷藏温度要控制在0到5度，温度太高容易变质。皮皮虾不能冷冻，冷冻后肉质会变硬，口感变差。冷藏时不要和其他食物混放，避免串味。吃之前最好提前半小时拿出来回温，这样虾肉更鲜嫩。