五粮液是那五种粮食?

五粮液用五种粮食酿造：高粱、大米、糯米、小麦和玉米。高粱提供骨架，大米增加甜味，糯米让酒体更浓稠，小麦带来香气，玉米则提升酒的醇厚度。五种粮食按比例混合，经过发酵蒸馏，形成独特风味。不同年份的五粮液，粮食配比会有微调，但核心原料不变。

酿造工艺

五粮液采用固态发酵，粮食蒸煮后加入酒曲，密封发酵60天。发酵后的粮食放入蒸馏锅，蒸汽带走酒液，冷却后得到原浆。原浆需在陶坛中存放至少3年，让酒体更柔和。每滴五粮液都要经过20多道工序，全程不添加任何酒精或香料。