时间:01-20人气:18作者:我们的过去
绍兴的烧烤店各有特色,推荐几家口碑好的。胜利路的老王烧烤,炭火烤串外焦里嫩,招牌烤鸡翅和烤茄子必点。鲁迅故里的阿明烧烤,秘制酱料腌制羊肉串,肉质鲜嫩多汁。中兴南路的大张烧烤,海鲜烤得特别地道,烤生蚝和烤扇贝最受欢迎。还有解放路的李记烧烤,烤馒头片和烤玉米香甜软糯,价格实惠,晚上排队的人很多。
烧烤配小酒
绍兴人吃烧烤爱配黄酒,冰镇黄酒搭配烤串最解腻。老王烧烤的烤腰花用白酒去腥,嫩滑不腥味。阿明烧烤的烤韭菜加辣酱,开胃又下酒。大张烧烤的烤秋刀鱼撒孜然,外脆里嫩。李记烧烤的烤年糕裹蛋液,外酥里糯。这些店晚上七点后最热闹,建议提前去占位。
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