水果放速冻多久可以冰?

水果放速冻后，一般需要4到6小时才能完全冻硬。小块水果如蓝莓或葡萄可能2小时就冻好，而大块西瓜或芒果则需要更长时间。冷冻速度取决于冰箱温度和水果大小。家用冰箱通常设置在零下18度，适合快速冷冻。水果冷冻前最好切成小块，这样冻得更快也更均匀。

水果冷冻注意事项

水果冷冻后口感会变软，适合做冰沙或果酱。香蕉、草莓这类水果冷冻后可以直接吃，但桃子、梨会出水。解冻时最好放冰箱冷藏，避免室温解冻导致变质。冷冻水果可以保存3到6个月，时间过长会影响风味。记得用密封袋装好，防止冰箱串味。